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Costillar de venado asado Costillar de venado asado

1.- Pelaremos y picaremos la cebolla. 2.- Desmenuzaremos la hoja de laurel. 3.- Picaremos los dientes de ajo y el pimiento rojo, mezclándolos con el orégano, el tomillo, el laurel y sal. 4 ...

Truchas de Albarracín Truchas de Albarracín

1.- Una vez limpias las truchas, las sazonaremos la noche anterior. 2.- Las enharinaremos y las freiremos, en una sartén con aceite y las colocaremos en una cazuela. 3.- Aparte, freiremos los ch ...

Choto serrano Choto serrano

1.- Una vez limpio y troceado el cabrito, lo salpimentaremos. 2.- En una cazuela con aceite de oliva, doraremos el cabrito, reservándolo. 3.- En la misma cazuela freiremos los dientes de ajo, el ...

Bloody Mary a mi estilo Bloody Mary a mi estilo

1.- Verteremos el vodka, el zumo de limón, la salsa de Tabasco y la salsa Worcestershire en un vaso alto. 2.- Añadiremos sal y pimienta negra al gusto y 4 cubitos de hielo. 3.- Completaremos e ...

Bloody Mary Bloody Mary

1.- Verteremos en un recipiente el jugo de tomate y el Vodka. 2.- Agregaremos sal y pimienta al gusto, el ají y el zumo de limón. 3.- Luego la salsa negra, mexclándolo todo muy bien. Debe ...

Pastel de queso japonés Pastel de queso japonés

1.- Precalentaremos el horno a 160ºC., arriba y abajo. 2.- En una fuente que pueda ir al horno comprobaremos si nos cabe el molde que vayamos a utilizar. 3.- Rellenaremos esa fuente, no el mo ...

Verduras al vapor en Mycook Verduras al vapor en Mycook

1.- Pondremos el agua mineral en la jarra y la calentaremos 5 minutos, 120º, velocidad 3. 2.- Colocaremos las verduras peladas, limpias y cortadas en el cestillo y las introduciremos en la jarra, ...

Tarrina de butifarra dulce de Girona y manzana Tarrina de butifarra dulce de Girona y manzana

1.- Retiraremos la piel a las butifarras y pondremos la carne en una sartén antiadherente, cocinándola hasta que cambie de color, durante unos 4 minutos. 2.- Reservaremos la carne formando 2 partes ...

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Para mantener la nata montada con una consistencia de pastelería Para mantener la nata montada con una consistencia de pastelería Trucos para cocinar
Para cocer las truchas al vapor Para cocer las truchas al vapor Trucos para cocinar
Si no queremos un plato demasiado picante Si no queremos un plato demasiado picante Trucos para cocinar
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butifarra butifarra

La butifarra (del catalán botifarra) es un embutido fresco compuesto de carne picada de cerdo condimentada con sal, pimienta, y a veces otras especias. Es originario de Cataluña, pudiéndose encontrar diferentes variedades en las Baleares, en la Comunidad Valenciana, en Murcia y en Andalucía Oriental ...

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