últimas recetas de cocina
Croquetas de crisis con leche de soja
Hoy en día tenemos que aprovechar de la mejor manera los alimentos que nos sobran. Si hacemos caldo, pués croquetas o empanadillas o otra cosa, el caso es aprovechar lo que tenemos. Hoy voy hacer croquetas. 1.- Desmenucé la carne de gallina y la ...
Croquetas de crisis con leche de sojaPimientos rojos y berenjenas asadas con anchoas
Una buena opción para preparar una sabrosa y refrescante receta, es asar unos pimientos y unas berenjenas y tenerlas reservadas para estos días de calor. 1.- Precaliento el horno a 210ºC. 2.- Lavo los pimientos y las berenjenas y las pongo en un ...
Pimientos rojos y berenjenas asadas con anchoasArroz caldoso a los mil sabores
1.- Lavaremos los champiñones bajo el chorro de agua fría, quitando la parte terrosa del tallo y los cortaremos en láminas. 2.- Lavaremos el pimiento, le retiraremos las semillas y lo cortaremos en trocitos. 3.- Pelaremos y picaremos la cebol ...
Arroz caldoso a los mil saboresAlbóndigas de bacalao y pimientos
1.- Para hacer la gelatina de sidra, calentaremos como 1/4 l. de sidra en un cazo y agregaremos en él la gelatina en polvo, removiéndolo bien. Cuando esté disuelta, la vereteremos sobre el resto de sidra. 2.- Pondremos luego toda la preparación so ...
Albóndigas de bacalao y pimientosTomates rellenos de aguacate
1.- Lavaremos los tomates, los secaremos y cortaremos la parte superior. 2.- Los vaciaremos con mucho cuidado, salándolos en su interior y colocándolos boca abajo, durante unos 10 minutos, para que suelten todo el líquido. 3.- Secaremos el in ...
Tomates rellenos de aguacateTortilla de patatas al microondas
1.- Pelaremos las patatas y la cebolla, y las cortaremos en rodajas finas. 2.- Colocaremos las rodajas de cebolla en una ensaladera y las coceremos, sin tapar, durante 3 minutos a potencia máxima, removiéndolas a la mitad de la cocción, hasta que ...
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