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Recetas de Pescados y mariscos página 116
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Pescadilla al estilo criollo
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Brochetas de rape y langostinos con tortos de maíz
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Dorada con almendras
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Lubina con cebollino, jengibre, lima y limón
Francesc Martínez Recio
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Dorada rellena de marisco
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Bogavante con mayonesa de azafrán
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Bogavante con salsa Baviera
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Dorada al horno con patatas a la panadera
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Cigalas fritas al estragón
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Salmón en costra con crema de limón
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Soufflé de salmón al eneldo
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Dorada a la marsellesa
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