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Recetas de Carnes y guisos

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Guisado de cerdo y pavo
Caracoles con conejo
Caracoles a la gurmanta
Brochetas de lomo de cerdo con papaya
Caracoles a la borgoñesa
Rabo de buey guisado al vino tinto con verduras y canelón
Escalopines de ternera sobre hojaldre de pera
Carré de ternera Orloff
Tournedo al whisky con guisantes estofados
Carne tártara
Aleta rellena con ensalada
Pinchos de cordero
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