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Abanico naranja

Vinos y recetas de cocina | 09 may 2011 | visitas (419) Frutas del tiempo

Como hacer Abanico naranja

Pelaremos las naranjas y el mango, cortándolos en gajos, distribuyéndolos en los platos, colocando igualmente el melocotón cortado en láminas finas.
Incorporaremos a las natillas, aún calientes, la ralladura y el zumo de mandarina, el Cointreau, dejándolo enfriar.
Serviremos las frutas rociadas con esta salsa.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 2 naranjas
• 1 mango maduro
• 2 melocotones en almíbar
• 2 cucharadas de Cointreau
• 1 mandarina
• 1 taza de natillas

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