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Alas de pollo agridulces

Vinos  y recetas de cocina

Como hacer Alas de pollo agridulces (60 min)

1.- En una cazuela, que pueda ir al horno, le daremos un hervor a la mezcla del vinagre, la mermelada, el aceite de sésamo, el ajo, la salsa barbacoa, la salsa de soja y el tomate, removiéndolo muy bien.

2.- Lo dejaremos enfriar y verteremos por encima de las alitas, dejándolo marinar en el frigorífico, unas 2 horas.

3.- Precalentaremos el horno a 220ºC.

4.- Lo introduciremos en el horno, añadiéndole un poquito de agua y las iremos rociando con la marinada, de vez en cuando, mientras estén haciéndose en el horno, (unos 45 minutos).

5.- Cuando estén doradas, las retiraremos.

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Alas de pollo agridulces

Ingredientes

  • Para 4 personas:
  • 12 alitas de pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de tomate triturado
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • 100 gr. de salsa barbacoa
  • 100 gr. de mermelada de tomate

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