Mezclaremos el ketchup, la salsa inglesa, la mostaza, el aceite, el orégano, la cebolla triturada y los ajos triturados, haciendo una masa homogénea.
Salpimentaremos las alas de pollo y las pondremos en una bandeja de horno en la que habremos puesto la mezcla anterior, bien sumergidas y mezcladas con esa salsa. Las meteremos en el horno préviamente calentado a 220º C. durante 45 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando y rociándolas con la salsa por encima.
Cuando estén cocidas, las emplataremos poniendo un fondo con hojas de lechuga y alrededor unos gajos de limón.