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Albariño do Ferreiro 2010

Blanco

Descripción del vino Albariño do Ferreiro 2010

Bodega de reconocido prestigio entre los elaboradores y que, cosecha tras cosecha, siempre está entre los mejores. Elaborado a partir de viñedos con edades comprendidas entre 5 y 12 años. Con una producción de 50.000 botellas. Se recomienda con mariscos crudos (ostras) o pescados elaborados.

Nota de cata

 Amarillo pajizo con reflejos dorados. Aroma complejo, con profundidad; marcados rasgos minerales (sílice) y de fruta madura (manzana), notas de bosque húmedo (hojarasca, boj). Espléndido equilibrio en boca, con cuerpo y estructura pero también con frescura. Sedoso y con magnifica acidez, muy largo, con elegante carácter varietal en la vía retronasal y postgusto largo. 

Características

Elaboración: La vendimia se lleva a cabo de forma manual y se transporta en pequeñas cajas de plástico. La uva se despalilla en su totalidad y se macera entre 12 y 24h a temperatura ambiente. El mosto se desfanga a 15º, dejándolo decantar previamente durante 12h.

Variedades: 100% Albariño

Botella: Bordelesa

Cosecha: 2010

Precio: 13 €

Alcohol: 13,5º

Denominación de origen: Rias Baixas

Bodega: Bodegas Gerardo Mendez

Lugar: España - Galicia - Pontevedra - Meaño

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