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Alcachofas rellenas
Vinos y recetas de cocina | 11 dic 2010 | visitas (727) Legumbres y verduras
Como hacer Alcachofas rellenas
Limpiaremos las alcachofas, eliminando las hojas duras y cortando las partes duras.
Las rellenaremos con el assag y las colocaremos en una fuente de horno, añadiendo el tomate triturado y el aceite.
Lo meteremos en el horno precalentado a 220º C. hasta que esten tiernas.
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Ingredientes
- Para 5 personas:
- 10 unidades de alcachofas
- carne picada preparada "Assag"
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 kg. de tomates maduros
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