Alitas de pollo a la mostaza

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Bernat Martínez Martín

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Como hacer Alitas de pollo a la mostaza

Una vez limpiadas las alitas de pollo las freiremos en una sartén con abundante aceite caliente.
Las dejaremos hasta que estén doradas, añadiremos sal y la cebolleta picada, hasta que se doren.
Cogeremos un recipiente y mezclaremos 1 taza de salsa de tomate, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de azucar y un poco de sal.
Quitaremos casi todo el aceite a la sarten, y volveremos a introducir las alitas, mezclándolas con la salsa ya creada, la cebolleta picada y un poco de salsa de soja.
Lo coceremos un poco, hasta que las alitas de pollo estén tiernas y reduzca la salsa.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 16 alitas de pollo
• 1 cebolleta
• 1 taza de tomate frito
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cebolleta francesa
• 1 cucharada de azúcar
• sal
• aceite
• salsa de soja

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