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Alitas de pollo con Coca-Cola

Vinos  y recetas de cocina

Como hacer Alitas de pollo con Coca-Cola

1.- Trocearemos la cebolla y la rehogaremos en una cazuela con un poco de aceite.

2.- Seguidamente le añadiremos la salsa de soja, el azúcar moreno, la mostaza y la Coca-Cola, dejándolo reducir, a fuego lento, durante 30 minutos, removiéndolo de vez en cuando.

3.- Precalentaremos el horno a 200º C.

4.- Salpimentaremos las alitas de pollo, las pondremos en una bandeja de horno, las rociaremos con un chorrito de aceite de oliva y le pondremos una ramita de tomillo.

5.- Las introduciremos en el horno, dejándolas cocer durante 30 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando, para que se nos doren por igual.

6.- Terminada la cocción de la salsa, la verteremos sobre las alitas de pollo, dejándolas cocer 15 minutos más.

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Comentarios

Betlem Martínez el 22 de agosto del 2011 a las 16:27

También se puede hacer con costilla de cerdo, la hago hoy y os subo la receta!!

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Alitas de pollo con Coca-Cola

Ingredientes

  • Para 4 personas:
  • 12 alitas de pollo.
  • 1 cebolla mediana.
  • 60 ml. de salsa de soja.
  • 200 ml de Coca
  • Cola.
  • 35 gr. de azúcar moreno.
  • 2 cucharaditas de mostaza.
  • 1 ramita de tomillo.
  • aceite de oliva.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

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