Estas bodegas fueron fundadas en 1991 por 14 empresarios de Tomelloso. El 70% de sus uvas son recojidas en sus propias viñas de la comarca, que se cultivan en suelo arcilloso-calcáreo a una altitud media de 650 m. de altura sobre el nivel del mar.
Profundo color rojo cereza bien cubierto con ligeros ribetes teja, brillante, muy luminoso. Aroma de gran intensidad y complejidad, con finos y elegantes recuerdos especiados que se ensamblan perfectamente con notas de una excelente crianza. En boca es muy equilibrado, con un paso carnoso, profundo, maduro y amplio en matices aromáticoa con un final poderoso.
Ensalada de endibias con frutas tropicales
Vinos y recetas de cocina
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Codillo de cerdo al horno con puré de patata, salsa de mostaza y manzana asada
Guillem Martinez Martin
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