33
25 min
Almibar de chocolate
Vinos y recetas de cocina | 01 oct 2010 | visitas (1804) Cremas y yogures
Como hacer Almibar de chocolate
Haremos un almíbar, en un cazo, con el azúcar y el agua, cuando empiece a tomar color, le agregamos el chocolate rallado.
Lo dejamos hervir 1 minuto más, Lo retiramos del fuego, aromatizándolo con la vainilla y colándolo con una gasa. Le añadimos el aguardiente, dejándolo en reposo en un frasco grande cerrado, durante 40 días.
Transcurrido ese tiempo, lo filtraremos y embotellaremos.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 1 kg. de azúcar
- 1 l. de aguardiente de caña
- 1 l. de agua mineral
- 1 cucharadita de vainilla
- 225 gr. de chocolate amargo
Si te gusto la receta compártela con tus amigos
Recomienda un vino para Almibar de chocolate
Escribe el nombre del vino te aparecera un listado
« mostrar vinos »Envía tus comentarios o preguntas sobre Almibar de chocolate
Hay que estar registrado para poder hacer comentarios, si aún no lo estás puedes darte de alta aquí
