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Aperitivo de roquefort y nueces
Vinos y recetas de cocina | 25 nov 2010 | visitas (1016) Entrantes y huevos
Como hacer Aperitivo de roquefort y nueces
Mezclaremos el queso con la mantequilla ablandada, aplastándolo con un tenedor,hasta ontener una pasta homogénea. Añadiremos unas gotas de whisky, mezclándolo de nuevo.
Formaremos unas bolitas, rebozándolas con las nueces picadas, dejándolas en la nevera durante unas horas.
Las serviremos acompañadas de unas hojas de endibias.
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Ingredientes
- Para 4 personas:
- 150 gr. de queso roquefort.
- 50 gr. de mantequilla.
- 50 gr.de nueces picadas.
- unas gotas de whisky.
- 2 endibias.
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