¿La has olvidado?
3
45 min

Arrollado de manzana

Carmen Martin Marzo | 23 ago 2011 | visitas (1151)

Como hacer Arrollado de manzana

Prepararemos la masa, mezclando las harinas con el polvo de hornear, el agua, el aceite y la sal. Extenderemos la masa bien finita sobre un repasador limpio.
Rallaremos las manzanas, agregándoles el azúcar morenos y las pasas de Corinto, previamente hidratadas, mezclándolos bien. Lo extenderemos sobre la masa estirada, espolvoreándola con abundante canela.
Con la ayuda del repasador, iremos arrollando la masa con mucho cuidado. Cerraremos los bordes con un repulgue y lo llevaremos al horno precalentado a 180º C., pinchando la superficie del strudel con un tenedor, para que no explote la preparación al calentarse.
Lo cocinaremos, durante 30 minutos y una vez que lo retiramos del horno, lo pincelaremos con melaza diluida con un poco de agua caliente.

Si te ha gustado esta receta compártela con tus amigos


Ingredientes

Maridaje

Marques De Rodil Especial Palo Cortado
Marques De Rodil Especial Palo Cortado Dulces y Generosos D.O:Jerez- Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda Bodega:Bodega Emilio Hidalgo Cosecha: ver vino »
Estadísticas

Recomienda un vino para Arrollado de manzana

Escribe el nombre del vino te aparecera un listado
« mostrar vinos » Tu maridaje sobre esta receta

Envía tus comentarios o preguntas

Hay que estar registrado para poder hacer comentarios, si aún no lo estás puedes darte de alta aquí
« Ensalada Cabo Romano Costilla de Cerdo con Salsa Coca Cola »

Otras recetas que te pueden interesar

Aros de manzana Aros de manzana Carmen Martin Marzo 561 visitas
Copas de manzanas con nata Copas de manzanas con nata Francesc Martínez Recio 459 visitas
Tarta de manzanas con mermelada de fresa Tarta de manzanas con mermelada de fresa Carmen Martin Marzo 1500 visitas
Lomo relleno de bacon, ciruelas y manzana asada Lomo relleno de bacon, ciruelas y manzana asada Guillem Martinez Martin 1451 visitas
Tartaleta de manzana Tartaleta de manzana Vinos y recetas de cocina 539 visitas
Muffins de puré de manzana Muffins de puré de manzana Bernat Martínez Martín 844 visitas
subir arriba