Poner en una olla con agua hirviendo, 3 dientes de ajo pelados, una hoja de laurel, sal y un chorrito de aceite de oliva. Cuando arranque a hervir, añadiremos el arroz y cuando vuelva a arrancar el hervor, lo dejaremos cocer a fuego medio durante 15 minutos. Luego con el fuego apagado, dejaremos que repose 5 minutos más.
A la hora de servirlo, retiraremos la hoja de laurel y los ajos si no nos gustan.
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Paco
2010-03-16 19:36:28
Un plato exquisito para cuando tenemos problemas estomacales
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