Arroz blanco

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Como hacer Arroz blanco

Poner en una olla con agua hirviendo, 3 dientes de ajo pelados, una hoja de laurel, sal y un chorrito de aceite de oliva. Cuando arranque a hervir, añadiremos el arroz y cuando vuelva a arrancar el hervor, lo dejaremos cocer a fuego medio durante 15 minutos. Luego con el fuego apagado, dejaremos que repose 5 minutos más.
A la hora de servirlo, retiraremos la hoja de laurel y los ajos si no nos gustan.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 280 gr. de arroz bomba.
• 3 dientes de ajo.
• 1 hoja de laurel.
• aceite de oliva.
• 4 vasos de agua.
• Sal.

Maridaje

ÀN/2 2005 Tinto con crianza D.O:Baleares Bodega:Bodegas Àn Negra Viticultors Cosecha:2005 ver vino »

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(1) ÀN/2 2005

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Comentarios

Comentario #1 de la receta Arroz blanco por Francesc Martínez Recio el 16 de marzo del 2010 a las 19:36

Un plato exquisito para cuando tenemos problemas estomacales