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30 min.
Arroz con leche
Vinos y recetas de cocina | 15 de marzo del 2010 | visitas (1032) Cremas y yogures
Como hacer Arroz con leche
Poner a hervir en un cazo la leche, junto con una rama de canela.
Enjuagar el arroz, pasándolo por debajo del grifo en un colador.
Cuando empiece a hervir la leche incorporar el arroz cociéndolo a fuego suave durante 20 minutos, pasados éstos, incorporamos el azúcar y lo dejamos hervir durante 5 minutos más.
Los pondremos en recipientes individuales y los espolvorearemos con canela en polvo.
Los taparemos con papel film y los meteremos en el refrigerador cuando estén fríos. Así de esta manera no se resecará el arroz.
Ingredientes
- Para 6 personas:
- 1 l. de leche
- 175 gr. de arroz
- 125 gr. de azúcar
- 1 rama de canela
- canela en polvo
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