Arroz con leche al estilo colombiano

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Como hacer Arroz con leche al estilo colombiano

Herviremos la leche con el arroz y los palitos de canela. Bajaremos el fuego y lo removeremos continuamente, hasta que espese. Retiraremos la canela.
En un bol aparte, añadiremos la crema de leche, el azúcar y la vainilla, removiéndolos y agregaremos al arroz. Removerlo, hasta que de otro hervor. Incorporaremos las pasas y servirlo en una fuente redonda.
Espolvorearemos la canela, dejándolo enfriar.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 100 gr. de arroz
• 100 gr. de azúcar
• canela en polvo
• 1 taza de crema de leche
• 6 tazas de leche
• 6 palitos de canela
• 50 gr. de pasas de Corinto
• 1 cucharadita de vainilla

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