Arroz con leche colombiano

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Como hacer Arroz con leche colombiano

Herviremos la leche con el arroz y las ramitas de canela. Bajaremos el fuego y lo removeremos continuamente, hasta que espese. Retiraremos las ramitas de canela.
En un bol aparte, añadiremos la crema de leche, el azúcar y la vainilla, mezclándolos bien, incorporándolo al arroz. Removeremos, hasta que de otro hervor. Agregaremos las pasas y lo serviremos en una fuente redonda.
Espolvorearlo con canela en polvo y dejarlo enfriar.

Ingredientes

• Para 6 personas:
• 6 tazas de leche
• 6 ramitas de canela
• 100 gr. de arroz
• 100 gr. de azúcar
• 1 pellizco de canela en polvo
• 1 taza de crema de leche
• 50 gr. de pasas de Corinto
• 1 cucharadita de vainilla en polvo

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