Arroz con leche y frutos secos

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Cociner@

Bernat Martínez Martín

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Como hacer Arroz con leche y frutos secos

Moler el arroz 2 o 3 veces.
Añadir leche, azúcar y aceite. Poner al fuego moviendo constantemente.
Bajar la temperatura hasta que espese.
Untar el molde con aceite, esparcir los frutos secos, poner la masa anterior, igualar la superficie con una espátula.
Untar la superficie con aceite, esparcir los frutos secos y meter en el horno precalentado, hasta que esté dorada.
Servir fría.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 2 vasos de arroz
• 1 vaso de azúcar
• 1 vaso de leche
• 1 cucharada grande de aceite girasol
• frutos secos triturados (almendras, avellanas nueces, piñones,etc.)
• aceite de girasol para untar.

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