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Arroz con nueces y manzana

Betlem Martínez | 12 may 2012 | visitas (247) Pastas y arroces

Como hacer Arroz con nueces y manzana

Coceremos el arroz en abunadante agua con sal. Lo escurriremos y pasaremos por agua fría, dejándolo enfriar.
Pelaremos la manzana y la cortaremos a dados, rociándolos con zumo de limón. Cortaremos el jamón a cuadritos y el queso a dados.
Condimentaremos el arroz con aceite, pimienta negra y salsa de soja. Incorporaremos todos los ingredientes anteriores, mezclándolos bien con el arroz. Finalmente agregaremos las nueces trocedas y lo rociaremos con zumo de limón.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 300 gr. de arroz.
• 1 manzana.
• 50 gr. de nueces peladas.
• 100 gr. de jamón cocido.
• 100 gr. de queso gruyère.
• salsa de soja.
• 1 limón (su zumo).
• aceite.
• sal.
• pimienta negra molida.

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