Arroz con plátanos

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Como hacer Arroz con plátanos

Calentaremos en una olla, agua con sal. Cuando hierva añadiremos el arroz, dejándolo cocer durante 15 minutos, removiéndolo de vez en cuando, Lo escurriremos y refrescaremos debajo del chorro del grifo, con agua fría.
Derritiremos la mantequilla en una sartén amplia y rehogaremos el arroz.
Untaremos los plátanos con aceite y los doraremos en la parrilla.
Serviremos el arroz, adornado con los plátanos fritos y la salsa de tomate.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 400 gr. de arroz.
• 4 plátanos.
• 50 gr. de mantequilla.
• salsa de tomate.
• aceite de oliva.
• sal.

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Miranda 2003 Tinto crianza D.O:Rioja Bodega:Bodegas Viñedos del Ternero Cosecha:2003 ver vino »

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(1) Miranda 2003

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