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Arroz con salmón
Vinos y recetas de cocina | 24 nov 2010 | visitas (395) Pastas y arroces
Como hacer Arroz con salmón
En una cazuela, ponemos el arroz con la leche. Cuando arranque a hervir, añadiremos la mantequilla, sal, pimienta y el salmón, previamente salteado con mantequilla. Dejarlo hervir unos 20 minutos y pasar esta preparación a una fuente para horno, que precalentaremos a 180º C.
Antes de empezar el horneado, por encima le pondremos los huevos picados, el pan rallado y la mantequilla.
Hornearlo, hasta que se consuma el líquido y se dore.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 200 gr. de arroz
- 600 cc. de leche
- 4 rodajas de salmón
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 150 gr. de pan rallado
- 75 gr. de mantequilla
- 4 huevos duros
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