Bacalao a la antigua

(1) fotos - subir fotos (1) vídeos - subir vídeos

estadísticas (1) comentarios enviar a un amigo imprimir

Cociner@

Vinos y recetas de cocina

Otras recetas de Vinos

Mousse de limón

Cocadas

Gambas marinadas

Albóndigas de merluza

Chipironcitos de anzuelo en su ...

Ver sus recetas »

Como hacer Bacalao a la antigua

Pelar y cortar las patatas en láminas finas. Limpiar la cebolla y cortarla en juliana. Ponerlo todo en una bandeja, introducirlo al horno durante 45 min. a 200ºC. Sacamos la bandeja y colocamos los trozos de bacalao cubriéndolos con el alioli. Introducirlo de nuevo en el horno durante 10 min.. Servir caliente acompañado de unos pimientos fritos.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 4 trozos de bacalao de 80 gr. cada uno de la penca, remojado y desalado
• 3/4 k. de patatas
• 1 cebolla grande
• 8 pimientos verdes
• alioli

Comentarios

Comentario #1 de la receta Bacalao a la antigua por olivia najem verazas el 01 de octubre del 2010 a las 19:36

esta pagina esta de lujo!!! Bsos.