Bananas con pasas

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Cociner@

Francesc Martínez Recio

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Como hacer Bananas con pasas

Bañaremos las pasas en el ron, hasta que se hinchen un poco.
Fundiremos la mantequilla en una sartén y doraremos las bananas, a fuego lento, para que se doren, sin dejarlas quemar y resulten tiernas.
Las espolvorearemos con canela. Verteremos el zumo de naranja, dejándolo cocer, durante 2 minutos más. Añadiremos las pasa y el ron, flameándolo unos instantes.
Los serviremos recién hechos.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 4 bananas.
• 2 naranjas (su zumo).
• 50 gr. de pasas de Corinto.
• 20 ml. de ron negro.
• 25 gr. de mantequilla.
• canela en polvo

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