Bellotas cocidas a la naranja y canela

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Carmen Martin Marzo

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Como hacer Bellotas cocidas a la naranja y canela

Haremos un pequeño corte a las bellotas en la punta, para que puedan coger el aroma.
En una cacerola con agua, incorporaremos las bellotas con la cáscara de la naranja, la rama de canela, la miel y canela en polvo, dejándolas cocer, durante 25 minutos, aproximadamente.
Las escurriremos y las serviremos espolvoreadas con la canela como aperitivo o como dulce

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 1/2 kg. de bellotas comestibles
• 1 naranja (su corteza)
• 1 ramita de canela
• 3 cucharadas de miel
• canela en polvo

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