¿La has olvidado?
139
60 min

Besugo al horno con tomate y cebolla

Vinos y recetas de cocina | 27 sep 2010 | visitas (3300)

Como hacer Besugo al horno con tomate y cebolla

Vaciar, escamar y limpiar el besugo, si no lo han hecho en la pescadería. Untar con aceite, ayudándose con un pincel, y ponerle un poco de sal.
Encender el horno a temperatura media, 180ºC.
Untar con la mitad del aceite una fuente de horno y colocar la cebolla cortada en rodajas finas, encima los tomates cortados en rodajas finas, luego los ajos machacados y por encima hojas de laurel desmenuzadas. Añadir sal y pimienta. Colocar encima el besugo y rociarlo con el resto de aceite y el Vino blanco. Cubrirlo con las rodajas de limón.
Meterlo en el horno durante 35 minutos, rociándolo a menudo con el jugo. Servir en la misma fuente.

Si te ha gustado esta receta compártela con tus amigos


Ingredientes

Recomienda un vino para Besugo al horno con tomate y cebolla

Escribe el nombre del vino te aparecera un listado
« mostrar vinos »

Envía tus comentarios o preguntas

Hay que estar registrado para poder hacer comentarios, si aún no lo estás puedes darte de alta aquí
« Mejillones a la marinera Tamagoyaki »

Otras recetas que te pueden interesar

Bacalao fresco al horno con patatas y tomate Bacalao fresco al horno con patatas y tomate Francesc Martínez Recio 152 visitas
Lasaña de langostinos y tomates al pesto Lasaña de langostinos y tomates al pesto Betlem Martínez 122 visitas
Albóndigas de cordero con tomate en microondas Albóndigas de cordero con tomate en microondas Betlem Martínez 153 visitas
Melón al horno con queso azul y vino dulce Melón al horno con queso azul y vino dulce Carmen Martin Marzo 254 visitas
Tomates rellenos con quinoa blanca Tomates rellenos con quinoa blanca Francesc Martínez Recio 219 visitas
Canelones de albahaca, queso de cabra y tomate encalado Canelones de albahaca, queso de cabra y tomate encalado Guillem Martinez Martin 287 visitas
subir arriba