Bife criollo

(1) fotos - subir fotos (0) vídeos - subir vídeos

estadísticas (0) comentarios enviar a un amigo imprimir

Cociner@

Vinos y recetas de cocina

Otras recetas de Vinos

Chips de plátano con salsa de ...

Remolachas mimi

Brótola a la naranja

Arroz caldoso con langosta

Asado vegetal con setas

Ver sus recetas »

Como hacer Bife criollo

Herviremos en una cacerola, un fondo de caldo. Incorporaremos una capa de cebolla cortada en juliana y otra de pimiento rojo, cortado de la misma manera. Pondremos encima los bifes, el ajo picado y por último las papas coratadas en rodajas. Taparemos la cacerola, dejándola cocer durante 10 minutos. Agregaremos el tomate, cortado en dados y terminaremos de cubrir todos ingredientes con un poco de caldo. Condimentarlo con ají molido, sal y pimienta, dejándolo cocer, a fuego suave, hasta que las papas estén tiernas.
Serviremos la carne con las verduras.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 4 bifes de cuadril o paleta de aproximadamente 200 gr. cada uno
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de tomates cortados en cubos
• 4 papas (patatas)
• 1 taza de caldo de carne
• ají molido
• sal
• pimienta

Twittear

Maridaje

Gran Elías Mora 2004 Tinto crianza D.O:Toro Bodega:Bodegas Dos Victorias Cosecha:2004 ver vino »

Vinos que acompañan

(1) Gran Elías Mora 2004

Recomienda un vino para esta receta

Escribe el nombre del vino te aparecera un listado

Cerrar »

Tu maridaje sobre esta receta