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Bizcocho a la naranja, al microondas

Vinos  y recetas de cocina

Como hacer Bizcocho a la naranja, al microondas

1.- Derretiremos la mantequilla 1 minuto a potencia máxima, en el microondas.

2.- Lavaremos y secaremos las naranjas. Rallaremos la corteza.

3.- Batiremos la pasta de almendra con la mermelada de naranja, la ralladura de la naranja, el licor y los huevos.

4.- Trocearemos y añadiremos la corteza de naranja confitada, junto con la harina y la mantequilla.

5.- Lo verteremos en un molde engrasado, tapizándolo con las almendras fileteadas.

6.- Lo cocinaremos en el microondas a la máxima potencia, durante 10 minutos.

7.- Dejarlo reposar 5 minutos dentro del microondas y luego desmoldarlo.

Maridaje

Tostado de Costeira 2006 Tostado de Costeira 2006 D.O:Ribeiro Bodega:Bodegas Vitivinícola del Ribeiro Cosecha:2006
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Bizcocho a la naranja, al microondas

Ingredientes

  • Para 4 personas:
  • 250 gr. de pasta de almendra
  • 50 gr. de almendras fileteadas
  • 50 gr. de piel de naranja confitada
  • 2 naranjas (su ralladura)
  • 1 cucharada de mermelada de naranja
  • 1/2 tacita (de las de café) de Grand Marnier
  • 2 cucharadas de harina
  • 4 huevo
  • 50 gr. de mantequilla

Alimentos

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