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Bizcocho a la naranja, al microondas

Vinos y recetas de cocina | 18 jun 2011 | visitas (1076) Tartas y pasteles

Como hacer Bizcocho a la naranja, al microondas

Derretiremos la mantequilla 1 minuto a potencia máxima, en el microondas.
Lavaremos y secaremos las naranjas. Rallaremos la corteza.
Batiremos la pasta de almendra con la mermelada de naranja, la ralladura de la naranja, el licor y los huevos.
Trocearemos y añadiremos la corteza de naranja confitada, junto con la harina y la mantequilla.
Lo verteremos en un molde engrasado, tapizándolo con las almendras fileteadas.
Lo cocinaremos en el microondas a la máxima potencia, durante unos 10 minutos.
Dejarlo reposar 5 minutos dentro del microondas y luego desmoldarlo.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 250 gr. de pasta de almendra
• 50 gr. de almendras fileteadas
• 50 gr. de piel de naranja confitada
• 2 naranjas (su ralladura)
• 1 cucharada de mermelada de naranja
• 1/2 tacita (de las de café) de Grand Marnier
• 2 cucharadas de harina
• 4 huevo
• 50 gr. de mantequilla

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