Bizcocho de manzana

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Como hacer Bizcocho de manzana

Mezclar en un bol el yogur, el aceite, la harina y el azúcar.
Batir los huevos aparte y añadir a la mezcla anterior. Añadir la levadura, pasar todo por la batidora. Añadir las manzanas peladas, sin corazón y cortadas en láminas finas.
Encender el horno a 200ºC.
Preparar un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina, añadir la masa preparada. Bajar el horno a 180ºC y hornear durante 40 o 45 minutos.
Sacar, dejar templar y desmoldar. Servir decorado con nata.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 1 yogur natural
• la medida del yogur será para todos los ingredientes
• 1 medida de aceite de oliva
• 1 medida de azucar moreno
• 3 medidas de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 cucharadita de mantequilla
• 3 huevos
• 2 manzanas
• nata para decorar

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