Bocadillo de trucha ahumada con pimiento

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Como hacer Bocadillo de trucha ahumada con pimiento

Aderezaremos el pan con un chorrito de aceite de oliva y rellenaremos el bocadillo, alternando la trucha ahumada con la rúcula. Cortaremos el pimento rojo asado en tiritas y lo pondremos encima de los otros ingredientes, lo aderesaremos con un poco de sal.

Ingredientes

• Para 1 persona:
• pan campesino.
• 1 pimiento rojo asado.
• 2 filetes de trucha ahumada.
• rúcula.
• aceite de oliva extra virgen.
• sal.

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