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Boniatos asados al horno

Vinos  y recetas de cocina

Como hacer Boniatos asados al horno

1.- Lavaremos bien los boniatos y los introduciremos en el horno, previamente calentado a 200º C.

2.- Los asaremos entre 1 a 2 horas, dependiendo del tamaño del boniato.

3.- Les daremos vueltas durante la cocción un par de veces.

4.- Para saber si están asados, clavaremos un palillo, éste debe penetrar facilmente.

Servirlos calientes.

Maridaje

Marqués de Riscal Limousin 2005 Marqués de Riscal Limousin 2005 D.O:Rueda Bodega:Bodegas Herederos del Marqués de Riscal Cosecha:2005
Albariño de Fefiñanes Albariño de Fefiñanes D.O:Rias Baixas Bodega:Bodegas del Palacio de Fefiñanes Cosecha:2001
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Comentarios

Francesc Martínez Recio el 01 de noviembre del 2010 a las 19:49

Gracias por tu consulta. Debes encender las dos partes del horno.

Mari S F el 14 de noviembre del 2010 a las 17:59

ahora que es temporada ,suelo asar todas las semanas un par de veces,están muy ricos,pero....cuantas calorias..!!

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