Boniatos asados al horno

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Como hacer Boniatos asados al horno

Lavaremos bien los boniatos y los introduciremos en el horno, previamente calentado a 200º C.
Los asaremos entre 1 a 2 horas, dependiendo del tamaño del boniato. Les daremos vueltas durante la cocción un par de veces. Para saber si están asados, clavaremos un palillo, éste debe penetrar facilmente.
Servirlos calientes.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 4 boniatos hermosos.

Maridaje

Marqués de Riscal Limousin 2005 Blanco con crianza D.O:Rueda Bodega:Bodegas Herederos del Marqués de Riscal Cosecha:2005 ver vino »

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Comentarios

Comentario #1 de la receta Boniatos asados al horno por Francesc Martínez Recio el 01 de noviembre del 2010 a las 19:49

Gracias por tu consulta. Debes encender las dos partes del horno.

Comentario #2 de la receta Boniatos asados al horno por Maria Jose Serra Ferrando el 14 de noviembre del 2010 a las 17:59

ahora que es temporada ,suelo asar todas las semanas un par de veces,están muy ricos,pero....cuantas calorias..!!