Brochetas de cordero y calabacín

(1) fotos - subir fotos (0) vídeos - subir vídeos

estadísticas (0) comentarios enviar a un amigo imprimir

Cociner@

Carmen Martin Marzo

Otras recetas de Carmen

Crema de calabaza y puerro

Compota de Navidad

Crema de calabaza con bogavant ...

Carpaccio de melón

Caldereta de cordero a la past ...

Ver sus recetas »

Como hacer Brochetas de cordero y calabacín

Untaremos los trozos de cordero con ajo machacado. Una vez hecha esta operación montaremos las brochetas, alternando los trozos de carne con los de calabacín. Las salpimentaremos y las freiremos en una sartén con aceite por todos los lados.
Las acompañaremos de arroz blanco cocido y unas rodajas de tomate fritas.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 32 tacos de cordero.
• 40 tacos de calabacín.
• 4 dientes de ajo.
• sal.
• pimienta negra molida.
• aceite de oliva.
• perejil.
• 2 tomates .
• arroz blanco cocido.

Twittear

Maridaje

Herencia Remondo La Montesa 2004 Tinto crianza D.O:Rioja Bodega:Bodegas Palacios Remondo Cosecha:2004 ver vino »

Vinos que acompañan

(1) Herencia Remondo La Montesa 2004

Recomienda un vino para esta receta

Escribe el nombre del vino te aparecera un listado

Cerrar »

Tu maridaje sobre esta receta