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Brochetas de ternera

Vinos y recetas de cocina | 18 sep 2010 | visitas (720) Carnes y guisos

Como hacer Brochetas de ternera

Cortaremos los pimientos y la cebolla en tacos. Montaremos en cada brocheta 1 trozo de cebolla, 1 trozo de carne, otro de pimiento rojo, otro de carne y otro de pimiento verde.
En una plancha con un poco de aceite, bien caliente, asaremos las brochetas por todos los lados. Las salpimentaremos.
Servirlas recién hechas.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 360 gr. de carne de ternera cortada en tacos.
• 1 cebolla grande.
• 1 pimiento rojo.
• 1 pimiento verde.
• aceite de oliva.
• sal.
• pimienta negra molida.

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