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30 min

Carpincho al disco

Bernat Martínez Martín | 12 abr 2010 | visitas (5847)

Como hacer Carpincho al disco

1.- En un disco de arado freír un rato los lomos.

2.- Agregar las cebollas cortadas en aros y el ajo picado.

3.- Después poner el pimiento morrón con todos los condimentos junto con el vaso de vino, dejar cocinar un rato hasta que se quede bien seco todo. Sazonar.

4.- Acompañar con arroz

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Ingredientes

Maridaje

Pago de Larrainzar 2005
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