Cascajo

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Como hacer Cascajo

En una bandeja de postre poner todos los frutos secos con cáscara, los higos secos, las uvas pasas, los orejones, los dátiles y las ciruelas secas.
Las acompañaremos con un vino rancio.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 400 gr. de almendras con cáscara
• 400 gr. de avellanas con cáscara
• 400 gr. de nueces con cáscara
• 500 gr. de higos secos
• 500 gr. de ciruelas pasas
• 500 gr. de dátiles
• 500 gr. de orejones
• 400 gr. de uvas pasas
• 1 l. de vino rancio