33
30 min
Ceviche de pescado
Vinos y recetas de cocina | 17 sep 2010 | visitas (1321) Pescados y mariscos
Como hacer Ceviche de pescado
Una vez limpio el pescado, lo trocearemos en dados pequeños, rociándolos con el zumo de limón, dejándolos macerar. Verteremos el zumo de naranja por encima.
Trocearemos la cebolla y el cilantro, mezclándolo con los dados de emperador. Añadiremos unas gotas de Tabasco y lo salpimentaremos, removiéndolos con delicadeza.
Lo repartiremos en 4 boles individuales, adornándolos con rodajas de aguacate y las colas de gambas peladas.
Etiquetas
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 250 gr. de emperador.
- 2 aguacates.
- 1 naranja (su zumo).
- 1 limón (su zumo).
- 1 cebolla.
- cilantro.
- Tabasco.
- sal.
- pimienta blanca molida
Si te gusto la receta compártela con tus amigos
Recomienda un vino para Ceviche de pescado
Escribe el nombre del vino te aparecera un listado
« mostrar vinos »Envía tus comentarios o preguntas sobre Ceviche de pescado
Hay que estar registrado para poder hacer comentarios, si aún no lo estás puedes darte de alta aquí
