Champiñones en salsa de vino

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Como hacer Champiñones en salsa de vino

Picamos finamente la cebolla y el ajo y lo rehogamos todo en una cazuela en aceite.
Añadimos los champiñones limpios y enteros, la guindilla, la harina y el Vino blanco. Dejamos que cueza durante unos 40 minutos.
Los presentamos encima de unas rebanadas de pan frito en aceite y la salsa por encima.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 800 gr. de champiñones.
• 1 cebolla.
• 1 diente de ajo.
• 1 trocito de guindilla.
• 1 1/2 cucharada de harina.
• 1 vaso de Vino blanco.
• 8 rebanadas de pan frito.
• aceite de oliva.
• sal.

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