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Champiñones picantes

Vinos y recetas de cocina | 07 mar 2011 | visitas (1244)

Como hacer Champiñones picantes

Freiremos en una cacerola con aceite la cebolla picada, hasta que esté transparente. Machacaremos en un mortero, el ajo, el perejil y guindilla, mezclándolo en la cacerola con la cebolla y los champiñones limpios y cortados. Lo salpimentaremos y
lo rehogaremos todo, dejándolo reposar antes de servirlos.

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Ingredientes

Maridaje

Alonso del Yerro 2005
Alonso del Yerro 2005 Tinto crianza D.O:Ribera del Duero Bodega:Bodegas Alonso del Yerro Cosecha:2005 ver vino »
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