Combinado alemán

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Como hacer Combinado alemán

En una olla con agua y sal, pondremos el arroz cuando arranque el hervor, dejándolo cocer durante unos 20 minutos. Escurrirlo y reservarlo.
En una sartén calentaremos 2 cucharadas de aceite y feiremos el tomate con sal y una cucharadita de azúcar. Reservarlo en la misma sartén. Aparte, sacaremos el chucroute del bote y lo calentaremos.
En otra sartén freiremos las salchichas.
Pondremos el arroz en un molde, previamente escurrido y lo desmoldearemos en el plato que vayamos a servirlo, regándolo con un poco de la salsa de tomate. Colocaremos alrededor las salchichas y el chucroute.
Servir muy caliente.

Ingredientes

• Para 1 persona:
• 1 taza de arroz de grano largo.
• 1 bote de tomate natural.
• 3 salchichas.
• 1 bote de chucroute.
• aceite.
• sal.
• azúcar.

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