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40 min

Conejo al ajillo

Vinos y recetas de cocina | 20 ago 2010 | visitas (884)
Aves y caza recetas españolas

Como hacer Conejo al ajillo

Pondremos a freir en una cazuela con aceite, los trozos de conejo salpimentados, hasta que estén bien dorados. Alñadiremos a la cazuela los dientes de ajo bien picaditos, removiéndolo todo muy bien con una cuchara de madera, dejándolo cocer, a fuego lento, durante 20 minutos. Taparemos la cazuela unos minutos. Retiraremos unpoco de aceite y agregaremos 1 cucharada de vinagre.
Servir caliente.

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