Contino Viña El Olivo 2003
Tinto crianza | Rioja | Bodegas C.V.N.E. | visitas (152) Tinto crianza
Descripción del vino Contino Viña El Olivo 2003
Contino es una bodega clave para entender la radical transformación que ha sufrido Rioja en las últimas tres décadas. No sólo por haber liderado la recuperación de la graciano, sino sobre todo por su apuesta firme, desde su fundación en 1973, por el modelo de vino de finca; ese concepto bordelés del château que, si se exceptúa el caso de Murrieta, resultaba totalmente atípico en una Rioja que llevaba más de un siglo mezclando sabiamente uvas de distintos puntos de la denominación. Era la forma ideal de salvar cosechas y equilibrar los vinos.
Nota de cata
Cereza intenso borde granate. Aroma con más presencia de notas vegetales y balsámicas por la mayor proporción de graciano (toque floral y medicinal, mentol) destinada a contrarrestar la gran calidez de la añada; fondo licoroso y de compota. Boca sabroso, con abundante fruta roja, mucho carácter de juventud y gran acidez (sensaciones cítricas).
