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Copa de fresones

Francesc Martínez Recio | 06 jul 2012 | visitas (185) Frutas del tiempo

Como hacer Copa de fresones

Pondremos un cazo al fuego, con el Vino blanco y el azúcar, dejándolo cocer, a fuego suave, hasta que éste se haya disuelto.
Retiraremos el cazo del fuego y agregaremos los fresones, bien limpios, dejándolos macerar durante 2 horas, en la nevera.
A la hora de servirlos, repartiremos los fresones en 4 copas, rociándolos con el jugo de la maceración y cubiertos con la nata montada, con la ayuda de una manga pastelera con la boquilla rizada.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 1/2 kg. de fresones.
• 1/4 l. de Vino blanco seco.
• 100 gr. de azúcar.
• nata montada.

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