3

Costillas de cordero con champiñones

Betlem Martínez | 11 jul 2012 | visitas (219) Carnes y guisos

Como hacer Costillas de cordero con champiñones

Lavaremos y secaremos los champiñones, cortándoles el tronco.
Picaremos finamente los dientes de ajo y el perejil.
Pondremos sobre la parrilla los champiñones y las costillas, sazonándolas al gusto y rociándolas con un chorrito de aceite de oliva.
Espolvorearemos por encima de los champiñones el picadillo de ajo y perejil.
Lo asaremos 5 minutos por cada lado, hasta que estén asadas al gusto, siviéndolas de inmediato.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 1 kg. de costillas de cordero.
• 3/4 kg. de champiñpones.
• 4 dientes de ajo.
• perejil.
• aceite de oliva.
• sal.

Si te gusto la receta compártela con tus amigos