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Dátiles rellenos de queso
Vinos y recetas de cocina | 08 de marzo del 2010 | visitas (1717) Frutos secos
Como hacer Dátiles rellenos de queso
Pondremos el queso fresco para untar en un bol amplio, añadiendo la cucharada de miel, la canela en polvo y la piel rallada fina de medio limón, mezclándolo todo bien, ayudados de las varillas manuales.
Cortaremos los dátiles por la mitad a lo largo, sin llegar a cortarlos del todo, eliminando con cuidado el hueso y rellenándolos con la mezcla del queso y miel.
Emplataremos los dátiles en platos de postre y los espolvorearemos con un poco de canela en polvo, decorándolo con unas gotitas de miel y unas hojitas de menta.
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Ingredientes
- Para 4 personas:
- 16 dátiles grandes.
- 100 gr. de queso fresco de untar.
- 1 cucharada sopera de miel.
- 1/2 limón (su piel).
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- hojas de menta fresca.
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