Empanadillas Dim - Sum

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Como hacer Empanadillas Dim - Sum

Extenderemos la pasta wantón en una mesa.
Picaremos la cebolleta y las gambas, mezclándolas con los demás ingredientes hasta formar una farsa espesa.
Colocaremos una pequeña porción de relleno en el centro de la pasta wantón, untaremos con agua los bordes y los cerraremos juntando las puntas.
Las coceremos al vapor durante 4 minutos aproximadamente.
Las acompañaremos con salsa de soja aparte.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 1 paquete de pasta wantón
• 1 cucharada pequeña de jengibre rallado
• 450 gr. de gambas peladas
• 1 cebolleta
• 4 cucharadas pequeñas de salsa de soja
• 2 cucharadas pequeñas de almidón de maíz
• 1 pizca de pasta wasabi
• unas gotas de aceite de sésamo