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Ensalada al estilo alemán

Betlem Martínez | 05 jul 2012 | visitas (200) Ensaladas y salsas

Como hacer Ensalada al estilo alemán

Disolveremos el cubito de caldo en 1/4 l. de agua caliente.
Pelaremos las patatas y las cortaremos a dados y las coceremos en agua con sal, durante unos 15 minutos. Las escurriremos y las colocaremos a macerar con el caldo anterior, durante 30 minutos.
Pelaremos las manzanas, las cortaremos a cuadritos, rociándolas con zumo de limón.
Cortaremos las salchichas en rodajas finas y los pepinillos a trozitos.
Mezclaremos las patatas con las manzanas, las salchichas, los pepinillos y la salsa mahonesa.
La reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 4 salchichas de Frankfurt.
• 2 patatas grandes.
• 3 manzanas.
• 2 pepinillos.
• 1 cubito de caldo.
• 1/4 l. de agua.
• 1 limón (su zumo).
• sal.
• 1 bote de mahonesa.

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