Ensalada alsaciana

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Como hacer Ensalada alsaciana

Coceremos las patatas enteras con la piel. Las pelaremos y cortaremos en dados y antes de que se enfríen, las rociaremos con aceite y un chorrito de vinagre.
Pelaremos las manzanas, las cortaremos a trocitos y las rociaremos con zumo de limón.
Cortaremos las salchichas y los pepinillos en rodajitas.
Lo mezclaremos todo, sirviéndolo frío y aparte en una salsera, serviremos la mostaza mezclada con la nata.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 3 patatas grandes.
• 6 snackis Herta.
• 2 manzanas.
• 3 pepinillos en vinagre.
• 1 limón (su zumo).
• 4 cucharadas de nata.
• 4 cucharadas de aceite.
• 2 cucharadas de mostaza.
• vinagre.
• sal.