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Ensalada asiática de pollo
Bernat Martínez Martín | 09 abr 2010 | visitas (1689) Entrantes y huevos
Como hacer Ensalada asiática de pollo
Colóque las tiritas de pechuga de pollo en un tazón mediano con la cebolla, el brócoli, la zanahoria, el pimiento y el repollo.
En un tazón pequeño, mezcle el aderezo con el jugo de naranja. Agréguelo a la ensalada y mezcle bien. Incorpore el cilantro. Sirva a temperatura ambiente.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 3 pechugas de pollo sin hueso ni piel, cocidas, frías y cortadas en tiras
- 3 cebollas verdes, cortadas en rebanadas
- 1 1/2 tazas de racimos pequeños de brócoli
- 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en tiritas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiritas
- 2 tazas de repollo cortado en juliana o tiritas delgadas
- 1/2 taza de aderezo asiático libre de grasa o aderezo de sésamo para ensaladas (sesame salad dressing)
- 1/4 taza de jugo de naranja 100% natural
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
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Una delicia al paladar y una vista preciosa,la verdad inspira, te da paz y te llena de sabia energÃa