2

Ensalada de farfalette al caviar

Francesc Martínez Recio | 18 oct 2011 | visitas (227) Pastas y arroces

Como hacer Ensalada de farfalette al caviar

Prepararemos una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y una pizca de sal.
Coceremos la pasta en abundante agua con sal, hasta que esté al dente. La escurriremos y la mezclaremos en caliente con la vinagreta anterior.
Cuando la pasta esté fría la rociaremos con el caviar o mujol.

Ingredientes

• Para 4 personas:
• 300 gr. de pasta tipo farfalette.
• 4 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharada de vinagre.
• 1 cucharadita de mostaza de grano.
• sal.
• 1 latita de caviar o mujol

Si te gusto la receta compártela con tus amigos