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30 min
Ensalada de melón a la menta
Carmen Martin Marzo | 12 may 2012 | visitas (161) Frutas del tiempo
Como hacer Ensalada de melón a la menta
Lavaremos las hojas de menta, las secaremos y las cortaremos en tiritas.
Mezclaremos el yogur con la miel y la menta, dejándolos macerar, durante unas 3 horas.
Cortaremos el melón por la mitad, de forma decorativa (dientes de sierra, por ejemplo) y retiraremos la pulpa en bolitas. Las mezclaremos con la salsa anterior y rellenaremos de nuevo el melón.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 1 melón tipo Cantalup.
- 2 yogures naturales.
- 2 cucharaditas de miel.
- 1 ramito de menta fresca.
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